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丁丁此篇不是为了诋毁任何平遥美食,仅仅为了告诫大多数朋友,平遥美食要想吃到地道的、正宗的着实很困难。经验告诉我:在古城如果没有靠谱的推荐,可以直接找一家靠谱的客栈,在客栈点菜。
第一晚吃了“复兴公”,总体感觉一般,但是最后又来吃了一顿,因为吃的其他几家更糟糕。平遥牛肉,最出名的还属冠云牛肉,如果你在饭店里点上一份,顿时觉得还不如去买散称的或者真空包装

拷栳栳,也有很多种做法,一种面食,说不上好坏。

葱爆羊肉,都是葱……

枸杞果味汤,此行平遥美食唯一的惊艳,但是也家家做法不同,吃了三家,只有“复兴公”这家的专程回来再喝,除了稍甜一些,其他都很赞。

第二天中午换了一家,更坑爹。且看叫化鸡,明明就是真空包装的拆袋食品!

这个山药还算好

瓦罐装的牛肉刀削面,真心不好吃

相对来说,街头摊的味道还好一些

粗月饼,有甜、咸两种味

晚上,再接再厉,再次失望,当地特色的豆腐,味道还过得去

这个,放了些牛肉的面食,忘了名字,性价比奇差

离开平遥前一天,吃到了一家必须上黑名单的餐厅,在北街,名字叫“郑记大碗面”!这家的软装很赞,可圈可点,可食物实在垃圾。比如门口这辆自行车,就忽悠了我。

内部的照片墙

不知老板是否摄影爱好者

这家门面如下,建议大家进去参观一下,吃饭就免了

晚上回来特意在超市买了些猪头肉,比起饭店的食物,味道一点不差

还有这边的特色沙棘汁也算不错,油茶甚至比一些饭店的还好。

跟客栈正好相反,平遥的美食,吃一家伤心一家,过分商业化之过?

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