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马来小吃cendal

在马来西亚吃到最喜欢的食物。

这让我想起了国内的冰粉。


cendal,当地人卖的美食,放了蔗糖块和冰块,也可加玉米粒。1RM多。


这家店生意好,在城墙遗迹旁不远,去巴士总站的站台对面。每天下午6点左右就卖完了,早上10点开张。马六甲的朋友汉秋和志伟强调我不要去吃华人卖的cendal,5rm还不好吃。

马来语有自己的发音和拼写规则,但用英文字母。所以在马来语到那些看不懂的“英文”就不要奇怪了,而有些外来词汇则是英文的变形,很容易猜测到意思。
cendal是马来语,马来的汉人给它取了个名字叫晶露,这里的cen发音类似“欠”
如果需要配玉米粒,马来语叫jagun,这里的gun发音类似“贡”
我猜大概是原先的马来土著有语言没有文字,英国殖民时期就发明了这样的文字。

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Tibet

2011吃在拉萨

生态路的石锅鱼
清汤的:

红汤的:

很有特色却很贵的木桶饭,辣椒、土豆、腊肉丁、白芝麻,价格每人6元:

玛吉阿米的酥油茶,消遣的时候最值得在玛吉阿米点的东西:

当然好几个藏餐馆酥油茶都做的好,甜茶则属茶馆里的好,老光明的甜茶已经涨价到6毛/杯了。
饿了之后又在玛吉阿米要了一份安多包子,还行:

雪域餐厅的酸奶蛋糕,15元一份,21点后打折至8元:

太阳岛的某家青菜丸子,酥肉和肉丸子都非常棒,四川老板娘更是被我们称为极品,因为点菜的时候她会大声回答“yes sir”:

拉萨好利来的酸奶面包,需要每天早上8点半打电话预订,下午1点之后去取。会员卡九折每个约8元,极其赞:




从北京吃到拉萨,还是好利来。

补充,16号我们送多啦,又去了夺底南路的临夏饭店,要了更多的羊和更大的鸡,我明明用手机拍了一张却丢了,只好借用之前的:

盖碗茶是我爱喝的,不要小看这茶,结帐的时候才发现10元一杯,顿时觉得被黑了,通常的价格应是5元:


其实我更喜欢的是临夏办事处原子里面的清真馆子,羊肉有50和40的两种,50的非常好,只是冬季没有打折,所以在临夏饭店吃35一斤的。
我不喜欢临夏饭店的原因有两点,一是老板允许清真馆子里面抽烟喝酒,二是老板对藏族乞讨者态度很不好,上次差点动手打起来。

另有一篇《拉萨特色平民美食》推荐本地藏族美食