感谢罗琦的馈赠，我没正宗腊肉吃好久了……
松茸好像从来没吃过，闻着确实很香。
不知道松茸为何物的点这里看图片。
再次感谢罗琦的松茸做法：
松茸先用冷水洗，把沙沙这些洗干净～因为有的采的时候根部是带土的，所以要特别注意根部的沙土，用手搓掉，洗上2次～然后用开水泡上，泡松茸的水不要倒了，一起炖汤～
如果炖鸡，很简单，把鸡块先过一道热水，单独去除血水后，在炖锅里放上几块生姜，把鸡放里边加水煮上，水开后小火炖一个小时
，然后放松茸进去，大火烧开后，小火继续炖，炖2－3个小时就可以吃了，香气四溢楼上楼下都能闻见。
当然不洗直接炖也行，出来就是正宗的“沙锅”松茸鸡。
图片省略……
看着是挺地道的广式煲汤啊
你们那边也有煲这些么?
当然不是南京的做法